Humba

Ingredients:

1 kilong liempo ng baboy,
(hiniwang pakuwadrado)
1 tasang sukang puti
1/3 tasang toyo
1 kutsarang dinikdik na bawang
1/4 kutsaritang oregano
1/2 tasang asukal
1 kutsarang pamintang buo,dinurog
1 kutsaritang asin
1 dahon ng laurel
tubig
2 pirasong tahure,niligis
1/2 tasang tinadtad na tustadong mani

Cooking Instructions:

Sa kaserola, Ibabad ang liempo sa suka,toyo,bawang,oregano,asukal,paminta,asin at laurel nang 2 oras. Magdagdag ng sapat na tubig para maluto ang baboy. Lituin hanggang lumambot. Isama ang tahure at mani lutuin hanggang lumapot ang sarsa. 

Notes/Serving Instructions: